|
|
|
Сытная закуска к любому столу или полезный бутерброд для ребенка: обжаренный фарш из норвежской семги на булочке с овощами, зеленью и салатным листом.
Вам понадобится: филе семги - 400 г, белый хлеб - 50 г, яйцо - 1 шт., горчица- 1 ч.л., майонез - 1 ч.л., молоко - 50 мл, булочка - 4 шт., масло растительное - 50 мл, огурец - 1 шт., помидор - 1 шт., листья салата, зелень,
Способ приготовления:
Хлеб замочить в молоке и отжать. Филе семги измельчить в мясорубке вместе с хлебом, добавить яйцо, майонез и горчицу, все ингредиенты перемешать. Из фарша сформовать биточки и обжарить. Подать на булочке с ломтиками овощей, зеленью и салатным листом.
