Ингредиенты: тонкий армянский лаваш 8 шт., брынза 1 кг, кинза 100 г. молоко 100 мл, масло сливочное 200 г, руккола. Способ приготовления: кусочки брынзы равномерно выкладываем на лаваш. Добавляем кинзу и закатываем лаваш в виде конвертика. Края смазыавем молоком и выкладываем на смазанный маслом противень. Ставим на 10 минут в духовой шкаф, разогретый до 150 градусов. Украшаем рукколой.